袁记云饺做法 袁记云吞饺子店加盟费多少

袁记云饺做法

材料

韭菜，肉，面粉，鸡蛋，水，味精，酱油，盐，料酒，油，鸡粉，十三香粉

做法

1.我包的是韭菜肉的饺子。

2.面粉加鸡蛋，少量盐和水和好，醒1个小时左右，这样皮很劲道。

3.肉碎加鸡蛋，味精，酱油，盐，料酒，油，少量水，鸡粉，十三香粉搅拌均匀。

4.韭菜洗干净，切削块，别太小，我爱吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀，这样不至于出水。

5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。

6.醒好的面揉成光面团。

7.揉搓成长挤子。

8.切成小挤子。

9.把面皮鉡好

袁记云吞介绍

袁记云吞是广东省珠海市香洲区的一家著名的传统小吃店，以制作美味的云吞面和粥很有名气。袁记云吞的云吞汤鲜美细滑，云吞皮薄馅多，配以细嫩的肉丝和丰富的葱花、香菜等配料，让人食欲大开，感受到南方的美食文化。现在，袁记云吞已成为珠海旅游的必去之地，是香洲美食的代表之一，吸引了许多游客前来品尝。

袁记一份云吞大概多少克

袁记是一家非常有名的云吞品牌，其云吞的大小和重量会因不同的产品和制作方式而有所差异。一般来说，袁记的云吞大约在10克到20克之间，具体重量还要根据云吞的大小和配料来定。如果您需要准确的重量，建议查看袁记云吞包装上的标签或者咨询当地的袁记门店工作人员。

相关问答

Q1: 袁记云饺怎么做才正宗？

A1: 哎呀，袁记云饺那可是有讲究的！你得选上好的猪肉和新鲜的蔬菜，剁成细腻的馅儿，面皮要和得软硬适中，擀得薄薄的，包的时候，馅儿别放太多，轻轻一捏，保证皮薄馅大，煮的时候水里加点盐，饺子浮起来就能捞了，对了，蘸料也很重要，酱油、醋、辣椒油一搭配，那味道绝了！

Q2: 袁记云吞和普通云吞有啥区别？

A2: 哈哈，这区别可大了！袁记云吞首先在馅料上就特别讲究，用的是精选的肉和鲜美的海鲜，口感特别鲜嫩，而且，袁记云吞的皮特别薄，几乎是透明的，一口咬下去，满嘴都是馅儿的香味，普通云吞嘛，可能就没这么精细了，皮厚馅少，味道也差点意思。

Q3: 想加盟袁记云吞饺子店，大概需要多少钱？

A3: 哎，这加盟费可不是个小数目哦！具体费用得看你的店面大小和地理位置，小一点的店可能需要十几万到几十万不等，大店的话，可能得上百万了，不过，袁记的品牌效应在那儿，生意一般都不错，投资回报率还是挺高的。

Q4: 加盟袁记云吞饺子店，总部会提供哪些支持？

A4: 哎呀，这你可问对人了！袁记总部可是很贴心的，他们会提供全套的技术培训，让你从零开始学会怎么做云吞和饺子，还有选址、装修、营销等一系列的支持，帮你快速开店，最重要的是，他们的供应链也很完善，食材采购啥的都不用你操心，加盟后基本就是一条龙服务，省心多了！